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Las tortitas de papa con queso son una excelente manera de convertir las sobras de puré de papa en un plato delicioso y sabroso.
Ces gâteaux sont croquants à l’extérieur et doux à l’intérieur, avec un délicieux goût de fromage qui les rend très appétissants.
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Ils sont parfaits pour accompagner un plat, comme en-cas ou même comme repas léger. On peut les personnaliser en ajoutant des herbes, des épices ou différents types de fromage.
Ingredientes
2 1/2 tasses de purée de pommes de terre froide (les restes sont également bons).
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Utilisez entre la moitié et les trois quarts d’une tasse de farine tout usage, en fonction de la quantité d’eau dans vos pommes de terre.
1 or 2 large eggs (depending on the desired consistency).
De 1/2 à 1 tasse de fromage cheddar râpé ou d’un mélange de fromages que vous aimez.
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Sal y pimienta al gusto.
Ingrédients opcionales: hierbas frescas picadas, ajo en polvo, cebolla finamente picada.
Huile ou beurre pour frire.
Directions
Préparez la combinaison :
Dans un bol large, mélanger la purée de pommes de terre, la farine, les œufs, le fromage et tous les assaisonnements ou ingrédients supplémentaires. Mélangez jusqu’à ce que tout soit bien mélangé. Le mélange doit être assez épais pour pouvoir faire des galettes.
Faire des gâteaux :
For ingredients and full cooking instructions, continue reading (>)
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